いせ山川クリニック 山川です。
今日は 大槻玄沢 の 誕生日です
また、
知らない物を
頂戴しました
一粒
それは何か？
山地に生息するツツジ科の植物で、
岩場に生え、
梨のような味のする実をつける事
からそう呼ばれているもの
岩梨 と 言います
本当に
食感が 梨 そのもの
味も 梨
取る人が少なくなったこと
そのもの自体も減っていること
取り扱いが難しくて
採ったら すぐさま
焼酎に漬けないと
変色してしまうとか…
知っている人は
あぁ〜懐かしい！！
小さいとき よく食べたよね！
岩梨！って事になるそうですが
知らないと
何？ この小さいの？って
横にはじかれる事も有るんだとか
チョイと知りたい方は
https://matumoto.co.jp/products/foodstuff/4588.html
参考にしてみてくださいね
さぁ〜て
今日も 顔晴って いきま笑か！
ヘレニウム(団子菊) Sneezeweed
上機嫌
