いせ山川クリニック 山川です。
今日は 高杉晋作 の 誕生日です
鶏の生食によるカンピロバクター食中毒に注意しましょう
www.city.sakai.lg.jp
上の所を
ポチッとしてもらえば
ザックリと
内容は わかっていただけると思います
しばらく 来ていなかった患者さんが
実はね…って 話をしてくれる中に
食中毒の話題が チラホラ 目につくんですよ
かなり苦しんだようですし
まだ体調が優れないってかたも
腸炎ビブリオ
https://www.mhcl.jp/workslabo/hatena/parahaemo01#bb
については
上を ポチッとしてください
温度が上がることと
塩分濃度が適度に下がること
そうなると発症が増えるって話をしましたよね
今回のは カンピロバクター
鶏肉の 生食 が有名なんです
基準を決めて 出しているところもありますが
https://www.pref.kagoshima.jp/ae09/kenko-fukushi/yakuji-eisei/syokuhin/joho/niwatori_namasyokuh30.html
やはり 食中毒を起こしてしまっては
大変なことになるんですから
要注意ですね
以前は イノシシ や シカ も
生肉を 食べていたようです
その道の プロが処理をすれば
大丈夫なんだよ！って
言ってましたけど
流石に 最近は
ちょっと 無理ですね
いのしし 自体 トンコレラで
駆除されてきたし
シカも わざわざ 生で食べる人は
マニア か 一部の人だけです
野生の動物は
いろんな寄生虫や ウイルス 菌 を
持っています
まちがっても 素人が
変なことをしては 絶対に駄目ですからね
さぁ〜て
今日も 顔晴って いきま笑か！
八代草 Campanula glomerata var dahurica(学名)
従順な人
